(1)鸡蛋：鸡蛋所含的蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，吃进人体后的吸收率为99.7%，几乎全部吸收。对提高脑的效率增进人的记忆大有裨益。因此人们要想保持良好的记忆力，只需要有计划地吃一些蛋黄就可能了。
(2)大豆：大豆是传统的补益食品，具有益智、抗衰老、美容等功效。对青少年的大脑、神经细胞发育具有重要意义。大豆的含铁量也较高，并且容易消化吸收，对贫血的儿童来说是较知县的健脑食品。
(3)牛奶：牛奶是补虚、益胃生津的佳品，具有很高的营养价值，改善脑机能的作用也十分明显。牛奶中的半乳糖是最易被人体吸收的单糖类，对脑髓和神经的形成和发育有重要作用，能促进人体对钙的吸收。奶油尚含维生素A和D，这些都对大脑颇有裨益。
(4)黑糯米：黑糯米以丰富的营养成分和珍贵的药用价值驰名中外，被益为“黑珍珠”，它具有补脑、健胃、补血、乌发等多种功能。黑糯米中的色素具有很好的营养滋补作用。
(5)鱼：各种鱼对我们的大脑功能都有促进作用。生活在水中的鱼和贝类，含有较多的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能够参与制造脑细胞，而且蛋白质、维生素、微量元素的含量也很高，可以促进大脑的活动。
(6)动物肝脏：动物肝脏和肾脏等，都含有较多的铁质。铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足，红血球运输氧的功能就活跃，脑子就可以得到充足的氧气，使思路敏捷，记忆力强。青少年时期是血液总量猛增的时期，所以要多吃一些猪肝。
(7)猪脑：猪脑又称猪脑髓，含钙、磷、铁比猪肉要多，另含有维生素B1、B2、C等。根据中医食疗中“以脑补脑”的理论，除猪脑有补作用外，其他动物如羊脑、牛脑、鸡脑、鱼脑等均有补脑功效。
(8)芝麻：芝麻中含有丰富的卵磷脂、维生素B族和脂深性维生素E、A、D、等。对补益脑髓，延缓大脑的衰老，促进脑神经的活力具有积极作用。
小儿脑瘫是一种常见的疾病。小儿脑瘫的出现给孩子健康成长造成了很大的影响，对于小儿脑瘫应该及时进行正规的康复治疗，对于脑瘫患者来说，除了在医院做正规的康复治疗，在生活中，适宜的食物对脑瘫的康复治疗起到一定的辅助作用，为了提高脑瘫的康复治疗效果，希望引起广大脑瘫患者家长的重视。 (小儿神经康复科 陈天海)
